吃起来口感更加舒爽，有淡淡的清甜，与淡淡的奶香。
年糕本身寓意较好，有年年高的谐音，寓意一年比一年好，又有‘年糕寓意好远深，白色如银黄/色金。’的诗句赞扬，所以对如今这样喜庆的时刻是极其适合的。
除去这种广式马蹄糕外，白莫儒还准备了榛子酥的材料。
榛子酥与广式马蹄糕截然不同，不光是形状，口感方面也是截然相反。
榛子酥主要特点便是两个字，一个香，一个酥。一块榛子酥入口，那酥香的味道简直令人再也停不下嘴。再加上其本身便是金黄色的色泽，是又香又酥，是庆典与欢庆的日子不可少的东西。
除去这两样，三样点心里最后一样白莫儒准备做的是一种和果子。
和果子叫做寿甘，是一种极为普通的和果子，粉红粉红的色泽，再加上甜甜软软的口感，也是一道极为喜庆的点心。
白莫儒当初学得杂，学的时候各方面也都有涉及，这和果子算起来还是他较为喜欢的一种点心。
不光因为其外形看着舒心，也因为它的味道确实让人喜欢，而且做法也简单。
选在今天做这样一道点心，其实也是白莫儒多了个心思。
其它的点心若是让行内的有心人尝了去，怕是琢磨琢磨也能琢磨出些样子来，毕竟酥类年糕类的点心市面上还是不少的，这和果子到底新鲜，想琢磨出来就没那么容易了。
东西准备好后，白莫儒便走到一旁拿了自己装了带过来的菜板拿到一旁，用古井水清洗干净。
菜板菜刀这东西白莫儒是极其讲究的，很多东西不能混用，生食熟食不说，许多味重的食材与需要保持原味的食材也必须分开。
所以今天他光是菜刀菜板就带了五六样过来，除此之外还有他那一堆的佐料。
善玉成刷完了锅，回头便见白莫儒从旁边拿出他早已经发好了的面粉团，他连忙从旁边拿了干净的器具过去，给白莫儒装着。
这点心到底还是要白莫儒亲自动手，他的任务便是在旁边打打下手，刷刷锅，烧烧火。
如今锅刷完了，其它的事情暂时也没有，他便站在一旁看着白莫儒，一会揉揉面粉一会儿又回头去切东西的。
不多时候，前院那边也热闹了起来。
想来是有客人到了，断断续续的有鞭炮响起，还有许多说话的声音。
后院那边更是忙得不可开交，空气中也隐隐约约透出一股香味，想来应该是有些菜已经快要出锅。
快到晌午时分，刚刚领他们进来的那吓人又急冲冲地跑来看了一次。
“白公子，前院那边客人已经来得差不多了，你看你这……”那下人看着白莫儒放在院子中间桌子上那一碟一碟的白色小瓷碗，不由咽了咽口水。
那小瓷碗不大，也就拳头大小，白白净净的没有任何花色。但就是这样简单的小瓷碗，碗里却装着一小块圆柱形状的粉红色的半透明的东西。
红色的点心上还有着淡淡的一层薄纱般的白色，那白色撒的随意，瞬间便衬得整个点心更加的粉嫩可爱。
那便是白莫儒首先做出来的寿甘，款式简单，并未多作修饰，却仅是让人看着便忍不住胃口大开。
这放在饭前的点心榛子酥自然是不适合的，那味道有些过香，饭前的点心因以味道清淡而且清甜软糯为主，才不会影响到后面的菜肴。
这寿甘是极为合适的，不光看着让人胃口大开振奋食欲，也能让人心情好些。
“可以端上去了。”白莫儒点了点头。
见白莫儒点了头，那下人这才出了院子招呼了人。
下一刻，几十个穿着简方大单的丫鬟便一拥而入，安安静静地端了那桌上放着的点心便出了门。
这一忙便是许久，等桌上的点心被搬得差不多后，那在旁边看着的下人这才走上来与白莫儒说话。
他两只眼睛一直看着桌上的点心，眼中透着喜爱，“白公子果然如少爷所说手艺精湛，这东西我在广府这么多年还是第一次见到。”
白莫儒只是笑笑，他并不觉得他接下去准备做的榛子酥或者马蹄糕会输给这个寿甘，只是先‘色’夺人，没见过的东西难免让人稀奇罢了。
见白莫儒不说话，那下人也没再说什么，与白莫儒点了点头后便识趣的走开了。
白莫儒此刻也赶紧回了厨房，准备寿桃。
寿桃在宴席结束后便需要搬出去，他时间已经不多。
“你今天怎么了?”忙碌间，白莫儒觉得有些奇怪，今天的善玉成似乎格外的安静。
以往善玉成若是在他身边，虽然比不上初五聒噪但总归是有几句话的，可今天自他进了这广府后他就没说过两句话。
善玉成闻言看了看白莫儒，神色间露出几分不开心。
“不舒服?”白莫儒打量着善玉成，一打量之下，却差点笑出声来。
原因无它，因为此刻的善玉成看上去是十分引人发笑。
这次他带善玉成来帮忙，主要便是想着让善玉成给他打下手，刷刷锅洗洗碗，或者看着些火。
这些事情善玉成本身是不会的，刘如知道后便把他拉去进行了简短的培训，两天之后他倒也学得有模有样，不过到底还是手生，一忙碌起来便会慌了手脚顾左不顾右。
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