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相濡以沫_元月月半【完结+番外】(319)

  “谁知道呢,可能去找霍县长商量事情。”外面泥水都到膝盖深,也没法出去。

  李亦仪到了厨房,拿出一些从山民手里收购的鸡蛋,磕了十多个到白瓷盆里。又倒些面粉到盆里,点了一点水就这么搅拌开来。

  把炉子打开,平底锅放到火炉上,等锅里的油冒青烟,才把伴了葱花和盐料的面糊舀了一勺子倒锅里。把面糊摊平瞬间一块薄薄的鸡蛋皮就好了。

  把所有的鸡蛋皮做好,又把中午剩的一只野鸡上面的肉都剔掉,中午做菜时剔掉的鸡架和这鸡架放到另一个炉子上煮汤。

  摘些小葱又洗些芹菜和香菇,把鸡肉切丁,和切好的菜放到一起用刀剁碎,剁好之后把这些肉馅放到碗里,放些许盐料打两个鸡蛋,然后使劲搅拌,直到肉馅有点黏状才停下放到一边备用。

  “你在干嘛呢?”江耀先没听到下面的响动,听到咚咚的声音下来就看到这人正在剁肉馅。

  “今天有时间,给你做个改味的吃。”李亦仪说着就开始淘黑米,浸泡后好煮粥。

  “我吃什么不行呀。”江耀嘴里抱怨着说,“你不说做饺子很麻烦吗。”

  “明天晴天我就开始忙碌了,过几天你又要去港城。”李亦仪把水壶从炉子上拿下来,“刚好下雨不是吗。”

  “怎么弄,是赶面皮还是开始包?”江耀舀点水洗着手问。

  “我一人来就好了,他们呢?”把早已冷凉的鸡蛋皮从馍框里拿到放到案板上。

  “我乐意不行呀。”说着拿张板凳坐在他的身边,“他们在上面,说什么好久没看过了,都不知国家时事。秦右说这话也不脸疼呢。”

  “给你,把面皮摊开,然后在中间三公分宽的位置放一层肉馅,放好后再把鸡蛋皮对折,折成三公分宽的长条就好了。”李亦仪拿出一张薄薄的鸡蛋皮放到他面前手把手教。

  “然后就好了,不是包饺子吗?”江耀愣愣的抬头问。

  “当然不是,包好了把这长条切成五公分长,然后在勾芡好淀粉水里过一下,直接下锅炸,炸成金黄色就好了。”

  “这叫什么呀?”江耀好奇的问。

  “这在有的地方j□j卷,但是做法各不相同。”还是早些年在泰州吃过一次。

  “咱们就吃这个吗,为什么以前你没做过呀?”

  “咱们家里,做多少够小四自己吃的?”李亦仪好笑的问。

  江耀看看手里的东西,也是啊。金黄的鸡蛋皮包着饺子馅,做少了还真不够那不知饥饱的小孩一人吃的。“那也可以让郑婶做呀?”

  “这一张面皮上至少有三个鸡蛋,还是油炸的,让小四吃…”

  “偶尔吃这么多是没事,但是……”以小四那贪吃的样,不吃够是不可能停的,而且郑婶和郑叔还可劲的宠那已经长大了的小孩。

  “姐夫,我们要不要下去看看呀?”张灵田问老神在在的人。

  “下去干嘛,人家两口子在下面黏糊,你去,当电灯泡呀。”秦右继续盯着电视看,好像要把里面的演员盯出个花来。

  “我…我……”

  “我什么我,不就是想知道那两口子怎么相处的吗,你给我老实的坐着!”

  被这么一吼张灵田再也不左看右瞧,咕咕哝哝的不老实。不知过了多久,终于听到上楼的声音。跑得比兔子还快急着去开门,房门突然的打开吓了正在上楼的江耀心里一跳。

  李亦仪在给霍解放送了一些春卷后,就端着煮粥的锅上楼准备吃饭。

  “你坐下歇歇,我盛饭。”江耀把盘子放下,就去拿碗。

  “李子,你太客气了。”秦右闻着金黄冒着香气的春卷,不好意思的说。

  “别太把自己当个事。”李亦仪说着就夹了一个放在江耀面前的小碟子里,“我调了些酱,蘸着吃试试。”

  “是我昨天带来的?”江耀好奇的问。

  “对,这黑米不也是你带来的。”

  “这是老爷子让我带的,说怕你在这边不习惯。”江耀吃着嘴里的美味,瞬间把不善表达关心的老爷子卖了。

  “嗳,我说,你们到底有没有听到我说话!”秦右把筷子一放,扬声问。

  “你不吃快没了?”江耀看了张灵田一眼对他说。

  “臭小子,这是你李哥为了迎接你姐夫我,特意做的!”秦右一看他们两人面前的这盘春卷只剩几个了,“李子,这快没了?”

  “下面还有一碟子,在橱柜里面。”李亦仪把两个青菜往爱人面前放放,“只吃那个太油腻了。”

  江耀知道这是鸡肉,里面不但没有多少油,而且多是菜呢,可是看看被油炸至金黄的蛋皮,也没拒绝爱人的好意。

  而张灵田见他姐夫下去,忙把碟子里的几个三两下都塞进嘴里,“李哥,这个里面是不是放鸡腿菇?”

  “你把嘴里的咽下去再说话。”江耀好笑对活泼的青年说,“这你也能吃的出来。”那些配菜都被剁的很是细小,鸡肉里的鸡腿菇还都能吃的出。这位估计也是个吃货。


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